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らーめん 健心!!

先日のことですが、山形市の現場に行ったついでに、またまた新店にお邪魔して来ました。山形市中野目にOPENした”らーめん 健心”さんです

以前は天童で”本気や”さんというラーメン屋さんを営んでおりましたが、惜しまれつつ閉店。そして店名も新たにコチラに移転されたようです!!

らーめん 健心
20191206健心 (1)

券売機で食券を購入します。
20191206健心 (2)

本気やさん時代とは違ったメニューのようです。最初なので、まずはイチオシを食べてみることに…それから”のり節ご飯”も注文してみました。

鶏醤油らーめん
20191206健心 (3)

上品な盛り付けですね…

鶏の旨味が凝縮されたようなスープは、いくらでも飲んでいられるな…メンマも太くて食べ応えがあって、自分的に好きなタイプです。

自家製の細麺も喉越しが良くて旨いです!!
20191206健心 (4)

ローストビーフのようなチャーシュー!!
20191206健心 (5)

オレ的には普通、若しくは低温調理されたチャーシューの方が好みなのですが、肉増しボタンがあるように、肉にはこだわっていると思われます。

最後に、のり節ご飯!!
20191206健心 (6)

岩海苔、鰹節、角切りチャーシューがのってます。半分ほど食べ進めてから、残りにラーメンのスープを掛けて食べるのがおススメかな

そういえば…味玉をポチるの忘れてました

次回は大盛り+味玉+メンマ増しだな(笑)

それでは。


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