ごだわりのそば 楓

天童市の住宅街にひっそりと佇むお店【こだわりのそば 楓】さんに初めて行って来ました。雑誌などの紹介では「そば打ち名人」と呼ばれているようです。

鴨板(十割)
20151218 楓 (1)

つけ汁 山椒が効いてますね!
20151218 楓 (2)

20151218 楓 (3)

20151218 楓 (4)

熱々のつけ汁に冷水でしめた蕎麦をいれて一気に啜る・・・美味いですね!!

あっという間になくなりました(笑)

店内は落ち着いた雰囲気で、窓から望む庭園も良い感じです。

今度は限定の「そばさし」も食べてみたいですね。

それでは。




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