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蕎麦屋の油そば!!

正真正銘 蕎麦屋さんの油そば!!ラーメン屋さんでは、ちょくちょく見かけますが蕎麦屋さんというのは凄く新鮮な感じがします・・・

寒河江 そば処ひふみ!!さんの油そばです!!
油そば

肉そばの汁なし+ゆでたまご+メンマ+ゴマ。そして器の底の鶏油をよく絡ませてからズズッと豪快に啜ります。

こんな風に鶏油を絡ませ、マゼマゼマゼマゼ・・・
DSC_0793.jpg

そしてBUNのように豪快にススル!!
DSC_0794.jpg

新しい味に、こりゃ美味い!!!
DSC_0795.jpg

麺を食べ終わったら最後に蕎麦湯で割ってご馳走様・・・帰るときは、口のまわりが油でピカピカになるのでご注意を・・・

普通の中華麺にも変更可能です。興味のある方はぜひ!!

それでは。

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