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結構前なのですが、山形駅前の【居酒屋 かっちゃん】にお邪魔して来ました。確か、三月に「日大山形高校 卒業を祝う会」の決起集会でお邪魔して以来だと思うのですが、とにかく旨かったのでご紹介したいと思います

先付
20190805かっちゃん (1)

これだけで酒がススム…

雲丹
20190805かっちゃん (2)

殻からスプーンですくって食べます。

鱧!!
20190805かっちゃん (3)

梅肉ソース若しくは醤油でいただきます。

河豚!!
20190805かっちゃん (4)

左の白子が絶品でした(←白子焼きとは食感が全然違う…)

こちらも酒のツマミに最適です。
20190805かっちゃん (5)

〆は、鰻
20190805かっちゃん (6)

ふっくらフワフワ&とろとろ…テンション上がります

居酒屋 かっちゃんという店名ではありますが、基本的にコース料理のみの提供になります。仕入れ次第で食べたい食材を指定することも出来ます。

この日も雲丹と鱧、それから鰻は最初から親方に伝えておりました。それにしても、ホント何を食べても旨いんです。素材と腕が良いんでしょうね

笑顔しか出て来ない

ここまで十分堪能したのですが、追加です。

岩牡蠣!!
20190805かっちゃん (7)

海のミルク最高(笑)
20190805かっちゃん (8)

大満足ッス…

親方とママの夫婦漫才?も楽しかったです(笑)

また、お邪魔したいと思いまーす!!

ご馳走様でした!!

それでは。


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すんごい前の記録を今頃になって放出致します…。一度連れて行ったことがあるのですが相当気に入ったらしく、また若松屋さんに行きたいというSANPEI君の願いを叶えるべく、予約してからお邪魔してきました

こぶくろの醤油漬け!!
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これを食べながら「やきとり」を待つのですが、絶品です

やきとりたち
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分かっているとは思いますが、何を食べても旨いです

ホルモン鍋!!(←味噌味)
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コチラは、予約なしでは食べれません…

これも旨いです(笑)
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最後はラーメンを投入!!
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レモンサワーも何杯飲んだことか…
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その他にも色々食べたのですが、紹介はここまでです。

わざわざ山形から来てくれたTAICHIRO&SANPEI
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寒河江からは、BARA&オレ…
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いつもながら、何をやっているのかな

とても楽しい夜になったと記憶しております

次回も、よろしくお願いします!!

それでは。



天童カントリークラブでラウンドした後(←自分はリタイア)は、日大山形高校から広島東洋カープ、楽天ゴールデンイーグルスで活躍した栗原健太氏のご実家である【焼肉 マルタイ】さんにて懇親会を開催致しました

有名なマルタイさんですが、実は初めてお邪魔致します…涼んでいたお蔭で体調も幾分戻り(←本調子ではない)お肉もお酒も普通にイケそうです(笑)

焼肉 マルタイ
20190803マルタイ (1)

お肉の注文は、天童の皆さんにお任せ致しました。

焼き係は、もちろんオレ!!

リタイアの不始末を帳消しにするべく、真心を込めて焼き上げます

隣の方と前方の限定四人だけね(笑)


まずは、牛たん!!
20190803マルタイ (2)

程よい厚み。塩胡椒でいただきます

上カルビ!!
20190803マルタイ (3)

片面はじっくりカリッと焼いて、もう一方はサラッと仕上げます。
20190803マルタイ (4)

Kudō君が写り込んで来たぁ(笑)
20190803マルタイ (5)

あんまり焼き方に煩いと嫌われます…が、ゴリ押しです。

しかし、牛たんも脂の乗った上カルビも旨いですね

ロース!!
20190803マルタイ (6)

肉は焼きます。でも野菜は担当外です
20190803マルタイ (7)

サガリ!!
20190803マルタイ (8)

ロースもサガリもメチャクチャ旨い

ホルモン!!
20190803マルタイ (10)

ミノ!!
20190803マルタイ (11)

塩で食べてみたかったなぁ…

この日は、リタイアしたくせして妙に肉が旨く感じる…お酒も普通にススム…そして何より楽しい…隣のHIROSHIも同じこと言ってました(笑)

ホント、旨かったです


懇親会の参加メンバー!!
20190803マルタイ (9)

残念ながらゴルフのみ参加という方や、仕事やビアガーデン等があって早退したりする方もおり、全員での撮影とは行きませんでした…

次は涼しいシーズンに皆さんとお会いしたいですね!!

皆様、お疲れ様でしたぁ!!

つけ麺食べるの忘れたぜ…

それでは。



日曜日、仙台の大学に通う次男坊のところに、部活動が休みだった娘と二人で行って来ました。まずは、山形から持って行った荷物を部屋に下ろし、ちょっとだけ休んでから三人で仙台駅前まで足を延ばしてみました

そこから向かった先は、オレがどうしても行きたかったお店。主食を前に…息子は良いとして娘にとっては強制的ですが寄り道して来ました(笑)

仙台ステーション オイスターバー
20190729牡蠣 (1)

真牡蠣プレート!!
20190729牡蠣 (2)

次男坊も写メ
20190729牡蠣 (4)

こんな表情ですが、テンションは上がっているようだ(笑)

そして、GWから切ってないという髪の毛は伸びに伸びて、郡山に暮らす長男坊と一緒で黒マリモのようになってるし…早く床屋さんに行きなさい

脱線してしまいました…話は牡蠣に戻ります。

とにかく旨い
20190729牡蠣 (3)

産地によって味が全然違う…見た目は小さそうですが、海のミルクの部分は船底のようになっているので、実は食べ応えのあるサイズ感なのです。

こちらは、ホットオイスタープレート!!
20190729牡蠣 (5)

香草ガーリックバター焼き&バターソテー&カキフライです。

間違いなく旨い
20190729牡蠣 (6)

牡蠣を食べながら白ワインでも飲みたいところですが、ここは我慢。本当に牡蠣だけを食べて、食べ盛りの二人と次のお店に向かいました

最近、旨いものを食べてないと言う次男坊も「旨い!!」と満足してくれたようだし、連れて来て良かったと思います(←完全に自己満足です 笑)

絶対に、また連れて来よう

ご馳走様でしたぁ!!

それでは。




先日、大変お世話になりました日本大学山形高等学校 前校長の送別会で初めてお邪魔した【オワゾブルーカフェ「TREE」】を紹介したいと思います。

オワゾブルーカフェ「TREE」
20190711ツリーカフェ (1)

木の温もりを感じる、お洒落な空間の店内
20190711ツリーカフェ (2)

受付業務があったので開会する前に撮っておりました。

料理名まで覚えておりませんが、パテです。
20190711ツリーカフェ (3)

このパテ、旨かったなぁ…
20190711ツリーカフェ (4)

バーニャカウダ
20190711ツリーカフェ (5)

彩りも盛り付けも美しい!!

生ハムのパイかな?
20190711ツリーカフェ (7)

ヴァージンモヒート!!
20190711ツリーカフェ (6)

もうちょっと、炭酸がキツい方が良かったですね…

アヒージョ!!
20190711ツリーカフェ (8)

スモークされた肉とポテト!!
20190711ツリーカフェ (9)

ボロネーゼ!!
20190711ツリーカフェ (10)

この日はジャケットを羽織ったオヤジたち総勢30名くらいで呑んだのですが、雰囲気や料理的にも女性に人気のお店だと思いますね

あ…もちろん男性でも楽しめますよ!!

ハートランドビールに始まり、ジントニックやモヒートなどのカクテル、それからワインなどお酒も豊富に揃えてるみたいです。

オレたちは、持ち込んだ日本酒まで堪能しちゃったけどね

とっても、旨かったです

気になった方は、ぜひ!!

それでは。



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100%オレ的な日記です。

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